Tuin Tips

Gember voedingswaarden - dat zit in de knol

Gember voedingswaarden - dat zit in de knol



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sommigen houden ervan, anderen vinden dat het zeepachtig smaakt. Smaken zijn anders. Maar één ding is duidelijk: gember is meer dan alleen gezond.

Gember bevat weinig calorieën en is gezond

Het ziet er eigenlijk vrij onopvallend uit en biedt toch een schat aan voedingsstoffen voor een gezond dieet: we hebben het over de gemberbol. In Azië is het b.v. gewaardeerd voor zijn positieve effect op het organisme gedurende duizenden jaren. Bovendien zorgt de gember met zijn kruidig-zoete smaak ook voor aantrekkelijke accenten in de Aziatische keuken. Dus de knol is b.v. vooral populair bij fans van sushi en co.

Maar gember is ook een remedie. Bijvoorbeeld, de knol heeft een antibacterieel effect en wordt vaak gebruikt tegen misselijkheid. Het kan dus de moeite waard zijn om gember vaker te eten, omdat de knol niet alleen goed smaakt, maar ook heel gezond is.

Het zit allemaal in de bol

Met 80 kcal per 100 g bevat de gember weinig calorieën en kan deze goed op een dieet worden gebruikt. Maar anders zou gember vaker moeten worden gebruikt als ingrediënt bij het koken vanwege de vele belangrijke voedingsstoffen. Tot slot bevat gember naast vitamine C, natrium en magnesium ook:

Nutrient / eBelang voor het lichaam
Vitamine B1, B2, B3, B5 en B6Deze vitamines zijn belangrijk voor het zenuwstelsel en versterken het immuunsysteem.
calciumDe knol bevat in totaal 18 mg per 100 g verse gember. Het calcium is ook belangrijk voor de botten.
kalium415 mg per 100 gember zorgen voor celgroei en dragen bij aan de zuur-base balans.
Borneol en Cineol:Dit zijn essentiële oliën die de spijsvertering bevorderen en de bloedsomloop stimuleren.

Zoals je kunt zien, heeft de gember het echt allemaal. Dus durf de onopvallende knol te proberen. Je zult versteld staan ​​hoe heerlijke gerechten smaken met gember. Aanbevolen waarde: bewaar gember op de juiste manier - zo blijft hij lang vers.


Video: Bananen: alles wat je moet weten (Augustus 2022).